Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Aprikosenteilchen (Blätterteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
283kcal pro 100 g
3 gEiweiß
16,8 gFett
28,3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 283 kcal1.180 kJ | 14 % |
| Eiweiß | 3 g | 6 % |
| Fett | 16,8 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | 33 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | — |
| Cholesterin | 12 mg | — |
| Kohlenhydrate | 28,3 g | 11 % |
| davon Zucker | 13,6 g | 15 % |
| Stärke | 14,5 g | — |
| Ballaststoffe | 1,9 g | — |
| Salz | 0,23 g | 4 % |
| Wasser | 49 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 147 mg | 7 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 34 mg | 5 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,31 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 91 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 444 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacin | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 3,1 mg | 4 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie283 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß3 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,9 g · Median 2,8 g
Zucker13,6 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6,7 g · Median 8,4 g
Salz0,23 g · Median 0,19 g
2 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E1,8 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.