Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Nuss-Sahnetorte (Biskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
335kcal pro 100 g
6,4 gEiweiß
26,1 gFett
18 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 335 kcal1.391 kJ | 17 % |
| Eiweiß | 6,4 g | 13 % |
| Fett | 26,1 g | 37 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,4 g | 52 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | — |
| Cholesterin | 92 mg | — |
| Kohlenhydrate | 18 g | 7 % |
| davon Zucker | 13,7 g | 15 % |
| Stärke | 4,3 g | — |
| Ballaststoffe | 1,2 g | — |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Wasser | 47,4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 175 mg | 9 % |
| Calcium | 71 mg | 9 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Phosphor | 93 mg | 13 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,6 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,2 mg | 20 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 224 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 84 µg | — |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 3,1 mg | 26 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 7 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0,56 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie335 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,2 g · Median 2,8 g
Zucker13,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren10,4 g · Median 8,4 g
Salz0,1 g · Median 0,19 g
39 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A224 µg · 28 %
- Vitamin E3,1 mg · 26 %
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Kupfer0,2 mg · 20 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.