Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Löffelbiskuits glutenfrei
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
408kcal pro 100 g
11,7 gEiweiß
7,9 gFett
72,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 408 kcal1.725 kJ | 20 % |
| Eiweiß | 11,7 g | 23 % |
| Fett | 7,9 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 11 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | — |
| Cholesterin | 305 mg | — |
| Kohlenhydrate | 72,4 g | 28 % |
| davon Zucker | 38,4 g | 43 % |
| Stärke | 34,1 g | — |
| Ballaststoffe | 0,4 g | — |
| Salz | 0,72 g | 12 % |
| Wasser | 6,3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 125 mg | 6 % |
| Calcium | 51 mg | 6 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 195 mg | 28 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Jod | 37 µg | 25 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 206 µg | 26 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | — |
| Vitamin D | 1,6 µg | 32 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,38 mg | 27 % |
| Niacin | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 43 µg | 22 % |
| Vitamin B12 | 2,1 µg | 84 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie408 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß11,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,4 g · Median 2,8 g
Zucker38,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren2,1 g · Median 8,4 g
Salz0,72 g · Median 0,19 g
95 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B122,1 µg · 84 %
- Vitamin D1,6 µg · 32 %
- Phosphor195 mg · 28 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,38 mg · 27 %
- Vitamin A206 µg · 26 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.