Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) schokoliert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
518kcal pro 100 g
6,8 gEiweiß
28,1 gFett
58,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 518 kcal2.166 kJ | 26 % |
| Eiweiß | 6,8 g | 14 % |
| Fett | 28,1 g | 40 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g | 85 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 21 mg | — |
| Kohlenhydrate | 58,2 g | 22 % |
| davon Zucker | 42,4 g | 47 % |
| Stärke | 15,9 g | — |
| Ballaststoffe | 2,5 g | — |
| Salz | 0,42 g | 7 % |
| Wasser | 2,1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 311 mg | 16 % |
| Calcium | 134 mg | 17 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Phosphor | 185 mg | 26 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Zink | 0,85 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,22 mg | 22 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 55 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | — |
| Vitamin D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamin E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5,3 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 19 % |
| Niacin | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,8 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie518 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,5 g · Median 2,8 g
Zucker42,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren17 g · Median 8,4 g
Salz0,42 g · Median 0,19 g
46 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Phosphor185 mg · 26 %
- Vitamin D1,2 µg · 24 %
- Kupfer0,22 mg · 22 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,26 mg · 19 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.