Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Bananen im Ausbackteig frittiert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
236kcal pro 100 g
4,8 gEiweiß
13,2 gFett
23,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 236 kcal984 kJ | 12 % |
| Eiweiß | 4,8 g | 10 % |
| Fett | 13,2 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | 22 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | — |
| Cholesterin | 52 mg | — |
| Kohlenhydrate | 23,2 g | 9 % |
| davon Zucker | 8,6 g | 10 % |
| Stärke | 14,7 g | — |
| Ballaststoffe | 1,9 g | — |
| Salz | 0,08 g | 1 % |
| Wasser | 54,4 g | — |
| Alkohol | 0,02 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 214 mg | 11 % |
| Calcium | 40 mg | 5 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 70 mg | 10 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Jod | 10 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,4 mg | 12 % |
| Vitamin K | 9 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,43 µg | 17 % |
| Vitamin C | 3,6 mg | 5 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie236 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß4,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,9 g · Median 2,8 g
Zucker8,6 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,4 g · Median 8,4 g
Salz0,08 g · Median 0,19 g
18 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,43 µg · 17 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.