Teige
Mürbeteig (mit Butter), süss, ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
424kcal pro 100 g
7.8 gEiweiss
22.9 gFett
45.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 424 kcal1'770 kJ | 21% |
| Eiweiss | 7.8 g | 16% |
| Fett | 22.9 g | 33% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.1 g | 66% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 101 mg | — |
| Kohlenhydrate | 45.8 g | 18% |
| davon Zucker | 10.5 g | 12% |
| Stärke | 34.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.6 g | — |
| Salz | 0.7 g | 12% |
| Wasser | 22.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6% |
| Calcium | 16 mg | 2% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Phosphor | 92 mg | 13% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 0.8 mg | 8% |
| Selen | 4.2 µg | 8% |
| Jod | 5.6 µg | 4% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 232 µg | 29% |
| Betacarotin | 94 µg | — |
| Vitamin D | 0.7 µg | 14% |
| Vitamin E | 0.88 mg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg | 11% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 0.17 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 17 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 0.17 µg | 7% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie424 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss7.8 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern1.6 g · Median 1.9 g
Zucker10.5 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren13.1 g · Median 9 g
Salz0.7 g · Median 0.9 g
65 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A232 µg · 29%
- Eiweiss7.8 g · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Teige»
- Quarkblätterteig (mit Butter), ungebacken401 kcal
- Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken395 kcal
- Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken394 kcal
- Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken388 kcal
- Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken385 kcal
- Kuchenteig (mit Butter), ungebacken375 kcal
- Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken372 kcal
- Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken364 kcal
- Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken359 kcal
- Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, gebacken494 kcal
- Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken349 kcal
- Mürbeteig (mit Butter), süss, gebacken530 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.