Sonstige salzige
Rührei, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
147kcal pro 100 g
11.1 gEiweiss
10.8 gFett
1.4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 147 kcal611 kJ | 7% |
| Eiweiss | 11.1 g | 22% |
| Fett | 10.8 g | 15% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.7 g | 19% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 302 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.4 g | 1% |
| davon Zucker | 1.3 g | 1% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 76.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 69 mg | 9% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Phosphor | 190 mg | 27% |
| Eisen | 1.5 mg | 11% |
| Zink | 1.1 mg | 11% |
| Selen | 19 µg | 35% |
| Jod | 35 µg | 23% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 109 µg | 14% |
| Betacarotin | 9 µg | — |
| Vitamin D | 2.2 µg | 44% |
| Vitamin E | 1 mg | 9% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.26 mg | 19% |
| Niacin | 0.07 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 40 µg | 20% |
| Vitamin B12 | 1.1 µg | 43% |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie147 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss11.1 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0.8 g
Zucker1.3 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren3.7 g · Median 3.2 g
Salz0.8 g · Median 0.8 g
57 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin D2.2 µg · 44%
- Vitamin B121.1 µg · 43%
- Selen19 µg · 35%
- Phosphor190 mg · 27%
- Jod35 µg · 23%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.