Sonstige salzige
Rührei mit Kräutern, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
140kcal pro 100 g
10.6 gEiweiss
10 gFett
1.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 140 kcal584 kJ | 7% |
| Eiweiss | 10.6 g | 21% |
| Fett | 10 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g | 18% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g | — |
| Cholesterin | 278 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.9 g | 1% |
| davon Zucker | 1.7 g | 2% |
| Stärke | 0.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.4 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 77.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 220 mg | 11% |
| Calcium | 82 mg | 10% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Phosphor | 180 mg | 26% |
| Eisen | 1.9 mg | 14% |
| Zink | 1.1 mg | 11% |
| Selen | 18 µg | 33% |
| Jod | 33 µg | 22% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 167 µg | 21% |
| Betacarotin | 414 µg | — |
| Vitamin D | 2.1 µg | 42% |
| Vitamin E | 1.3 mg | 10% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.26 mg | 19% |
| Niacin | 0.18 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 49 µg | 24% |
| Vitamin B12 | 0.99 µg | 40% |
| Vitamin C | 16 mg | 20% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie140 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss10.6 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0.4 g · Median 0.8 g
Zucker1.7 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren3.5 g · Median 3.2 g
Salz0.8 g · Median 0.8 g
55 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin D2.1 µg · 42%
- Vitamin B120.99 µg · 40%
- Selen18 µg · 33%
- Phosphor180 mg · 26%
- Folat49 µg · 24%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.