Sonstige salzige
Kürbis-Piccata, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
140kcal pro 100 g
5.5 gEiweiss
8.5 gFett
9.4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 140 kcal585 kJ | 7% |
| Eiweiss | 5.5 g | 11% |
| Fett | 8.5 g | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g | 12% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 69 mg | — |
| Kohlenhydrate | 9.4 g | 4% |
| davon Zucker | 3.7 g | 4% |
| Stärke | 5.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.2 g | — |
| Salz | 0.2 g | 3% |
| Wasser | 74.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 360 mg | 18% |
| Calcium | 100 mg | 13% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| Phosphor | 100 mg | 14% |
| Eisen | 0.6 mg | 4% |
| Zink | 0.6 mg | 6% |
| Selen | 4.9 µg | 9% |
| Jod | 9.3 µg | 6% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 401 µg | 50% |
| Betacarotin | 2'151 µg | — |
| Vitamin D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg | 9% |
| Niacin | 0.41 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.09 mg | 6% |
| Folat | 17 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0.33 µg | 13% |
| Vitamin C | 8.8 mg | 11% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie140 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss5.5 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern2.2 g · Median 0.8 g
Zucker3.7 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren2.3 g · Median 3.2 g
Salz0.2 g · Median 0.8 g
20 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A401 µg · 50%
- Kalium360 mg · 18%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.