Sonstige salzige
Rührei mit Schinken, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
143kcal pro 100 g
12.8 gEiweiss
9.6 gFett
1.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 143 kcal595 kJ | 7% |
| Eiweiss | 12.8 g | 26% |
| Fett | 9.6 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g | 17% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Cholesterin | 267 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.3 g | 1% |
| davon Zucker | 1.3 g | 1% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1 g | 17% |
| Wasser | 76.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 62 mg | 8% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Phosphor | 210 mg | 30% |
| Eisen | 1.4 mg | 10% |
| Zink | 1.3 mg | 13% |
| Selen | 18 µg | 33% |
| Jod | 31 µg | 21% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 94 µg | 12% |
| Betacarotin | 8 µg | — |
| Vitamin D | 1.9 µg | 38% |
| Vitamin E | 0.9 mg | 8% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.16 mg | 15% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.25 mg | 18% |
| Niacin | 0.91 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 35 µg | 18% |
| Vitamin B12 | 0.94 µg | 38% |
| Vitamin C | 9.1 mg | 11% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie143 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss12.8 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0.8 g
Zucker1.3 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren3.4 g · Median 3.2 g
Salz1 g · Median 0.8 g
80 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin D1.9 µg · 38%
- Vitamin B120.94 µg · 38%
- Selen18 µg · 33%
- Phosphor210 mg · 30%
- Eiweiss12.8 g · 26%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.