Sonstige Getreideprodukte
Gerstotto, gekocht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
134kcal pro 100 g
3.2 gEiweiss
2.4 gFett
22.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 134 kcal562 kJ | 7% |
| Eiweiss | 3.2 g | 6% |
| Fett | 2.4 g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 22.3 g | 9% |
| davon Zucker | 1.1 g | 1% |
| Stärke | 15.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 4.8 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 67.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| Phosphor | 88 mg | 13% |
| Eisen | 0.7 mg | 5% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Selen | 1 µg | 2% |
| Jod | 0.8 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0% |
| Betacarotin | 3 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.4 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg | 1% |
| Niacin | 0.43 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 16 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.6 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 17 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige Getreideprodukte»
Energie134 kcal · Median 168 kcal
Eiweiss3.2 g · Median 7.3 g
Nahrungsfasern4.8 g · Median 3.8 g
Zucker1.1 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren0.3 g · Median 0.4 g
Salz0.8 g · Median 0 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Rollgerste337 kcal
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.