Sonstige Getreideprodukte
Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
119kcal pro 100 g
5 gEiweiss
2.1 gFett
18.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 119 kcal500 kJ | 6% |
| Eiweiss | 5 g | 10% |
| Fett | 2.1 g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 18.1 g | 7% |
| davon Zucker | 0.5 g | 1% |
| Stärke | 17.6 g | — |
| Nahrungsfasern | 3.5 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 71.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 58 mg | 7% |
| Magnesium | 84 mg | 22% |
| Phosphor | 180 mg | 26% |
| Eisen | 3 mg | 21% |
| Zink | 1.2 mg | 12% |
| Jod | 0.8 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.4 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 0.34 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 16 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 17 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige Getreideprodukte»
Energie119 kcal · Median 168 kcal
Eiweiss5 g · Median 7.3 g
Nahrungsfasern3.5 g · Median 3.8 g
Zucker0.5 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren0.4 g · Median 0.4 g
Salz0 g · Median 0 g
25 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor180 mg · 26%
- Magnesium84 mg · 22%
- Eisen3 mg · 21%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.