Schokolade und Kakaoerzeugnisse
Schokoladenpulver
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
398kcal pro 100 g
5.3 gEiweiss
7.8 gFett
71.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 398 kcal1'680 kJ | 20% |
| Eiweiss | 5.3 g | 11% |
| Fett | 7.8 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.6 g | 23% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 71.3 g | 27% |
| davon Zucker | 70.6 g | 78% |
| Stärke | 0.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 10.5 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 1.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 620 mg | 31% |
| Calcium | 37 mg | 5% |
| Magnesium | 130 mg | 35% |
| Phosphor | 210 mg | 30% |
| Eisen | 4.2 mg | 30% |
| Zink | 1.8 mg | 18% |
| Jod | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0% |
| Betacarotin | 13 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.22 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 mg | 9% |
| Niacin | 0.86 mg | 5% |
| Vitamin B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folat | 12 µg | 6% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 14 Lebensmitteln der Gruppe «Schokolade und Kakaoerzeugnisse»
Energie398 kcal · Median 522 kcal
Eiweiss5.3 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern10.5 g · Median 3.7 g
Zucker70.6 g · Median 50.5 g
Gesättigte Fettsäuren4.6 g · Median 15.2 g
Salz0 g · Median 0.2 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Magnesium130 mg · 35%
- Kalium620 mg · 31%
- Phosphor210 mg · 30%
- Eisen4.2 mg · 30%
- Zink1.8 mg · 18%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.