Schokolade und Kakaoerzeugnisse
Milchschokolade
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
537kcal pro 100 g
6.5 gEiweiss
31.1 gFett
56.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 537 kcal2'240 kJ | 27% |
| Eiweiss | 6.5 g | 13% |
| Fett | 31.1 g | 44% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.3 g | 97% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g | — |
| Cholesterin | 12 mg | — |
| Kohlenhydrate | 56.9 g | 22% |
| davon Zucker | 55.2 g | 61% |
| Stärke | 0.6 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.9 g | — |
| Salz | 0.5 g | 8% |
| Wasser | 1.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 640 mg | 32% |
| Calcium | 250 mg | 31% |
| Magnesium | 55 mg | 15% |
| Phosphor | 240 mg | 34% |
| Eisen | 2.1 mg | 15% |
| Zink | 1.6 mg | 16% |
| Jod | 17 µg | 11% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 65 µg | 8% |
| Betacarotin | 36 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.25 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.4 mg | 29% |
| Niacin | 0.4 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folat | 7 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 2.8 mg | 3% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 14 Lebensmitteln der Gruppe «Schokolade und Kakaoerzeugnisse»
Energie537 kcal · Median 522 kcal
Eiweiss6.5 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern1.9 g · Median 3.7 g
Zucker55.2 g · Median 50.5 g
Gesättigte Fettsäuren19.3 g · Median 15.2 g
Salz0.5 g · Median 0.2 g
23 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor240 mg · 34%
- Kalium640 mg · 32%
- Calcium250 mg · 31%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.4 mg · 29%
- Zink1.6 mg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.