Schokolade und Kakaoerzeugnisse
Schokolade, weiss
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
567kcal pro 100 g
6.7 gEiweiss
35.2 gFett
55.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 567 kcal2'370 kJ | 28% |
| Eiweiss | 6.7 g | 13% |
| Fett | 35.2 g | 50% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.9 g | 110% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Cholesterin | 16 mg | — |
| Kohlenhydrate | 55.8 g | 21% |
| davon Zucker | 55.3 g | 61% |
| Nahrungsfasern | 0.2 g | — |
| Salz | 0.3 g | 5% |
| Wasser | 1.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17% |
| Calcium | 260 mg | 33% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| Phosphor | 180 mg | 26% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Jod | 4.9 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9 µg | 1% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin E | 0.96 mg | 8% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.28 mg | 20% |
| Niacin | 0.75 mg | 5% |
| Vitamin B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folat | 7 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.56 µg | 22% |
| Vitamin C | 2.1 mg | 3% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 14 Lebensmitteln der Gruppe «Schokolade und Kakaoerzeugnisse»
Energie567 kcal · Median 522 kcal
Eiweiss6.7 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern0.2 g · Median 3.7 g
Zucker55.3 g · Median 50.5 g
Gesättigte Fettsäuren21.9 g · Median 15.2 g
Salz0.3 g · Median 0.2 g
38 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Calcium260 mg · 33%
- Phosphor180 mg · 26%
- Vitamin B120.56 µg · 22%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.28 mg · 20%
- Kalium330 mg · 17%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Kakaopulver, ohne Zucker380 kcal
- Malzgetränk mit Kakao, mit Vitaminen und Mineralien angereichert, Pulver372 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.