Meeresfische
Thon im Wasser, abgetropft
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
109kcal pro 100 g
24.9 gEiweiss
1 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 109 kcal460 kJ | 5% |
| Eiweiss | 24.9 g | 50% |
| Fett | 1 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g | — |
| Cholesterin | 47 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.7 g | 12% |
| Wasser | 74.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 12% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| Phosphor | 170 mg | 24% |
| Eisen | 1.5 mg | 11% |
| Zink | 0.9 mg | 9% |
| Selen | 69 µg | 125% |
| Jod | 12 µg | 8% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 26 µg | 3% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 1.1 µg | 22% |
| Vitamin E | 0.6 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 mg | 8% |
| Niacin | 10 mg | 64% |
| Vitamin B6 | 0.31 mg | 22% |
| Folat | 3 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 3.4 µg | 136% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 23 Lebensmitteln der Gruppe «Meeresfische»
Energie109 kcal · Median 134 kcal
Eiweiss24.9 g · Median 18.7 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren0.3 g · Median 0.9 g
Salz0.7 g · Median 0.3 g
86 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B123.4 µg · 136%
- Selen69 µg · 125%
- Niacin10 mg · 64%
- Eiweiss24.9 g · 50%
- Phosphor170 mg · 24%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.