Gemüse gekocht (inkl. Konserven)
Erbse, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
99kcal pro 100 g
7.6 gEiweiss
0.8 gFett
12.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 99 kcal417 kJ | 5% |
| Eiweiss | 7.6 g | 15% |
| Fett | 0.8 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 12.5 g | 5% |
| davon Zucker | 2.5 g | 3% |
| Stärke | 7.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 5.8 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 73.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 49 mg | 6% |
| Magnesium | 28 mg | 7% |
| Phosphor | 66 mg | 9% |
| Eisen | 1.1 mg | 8% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Selen | 2 µg | 4% |
| Jod | 1.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 73 µg | 9% |
| Betacarotin | 437 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.24 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.17 mg | 15% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg | 10% |
| Niacin | 1.9 mg | 12% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 42 µg | 21% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 35 mg | 44% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 62 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse gekocht (inkl. Konserven)»
Energie99 kcal · Median 35 kcal
Eiweiss7.6 g · Median 1.5 g
Nahrungsfasern5.8 g · Median 2.6 g
Zucker2.5 g · Median 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren0.1 g · Median 0.1 g
Salz0 g · Median 0 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin C35 mg · 44%
- Folat42 µg · 21%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.17 mg · 15%
- Eiweiss7.6 g · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.