Přídatná látka · Nosič

E401 — Alginan sodný

E401 (Alginan sodný) je ve složení výrobků prodávaných v Česku; jejich počet: 23. Funkce: nosič, emulgátor, zvlhčující látka, sekvestrant, stabilizátor, zahušťovadlo.

23výrobky s úplnou kartou

9 %s Nutri-Score A nebo B

13,4 gcukry ve 100 g (medián)

0,52 gsůl ve 100 g (medián)

Nutri-Score

Rozdělení hodnocených výrobků

CDE

A 5 %B 5 %C 27 %D 14 %E 50 %

hodnocené výrobky: 22

Mediány

Ve 100 g, pro všechny výrobky (23)

Energetická hodnota	276 kcal
Cukry	13,4 g
Nasycené mastné kyseliny	9,5 g
Sůl	0,52 g

Kategorie

Nejčastěji zastoupené

Stav ve Spojených státech (FDA)

Uvedeno v seznamu FDA „Substances Added to Food“ s předpisy 21 CFR 173.310, 184.1724.

Seznam je neúplný a zápis neznamená schválení každého použití úřadem FDA; povolená použití stanoví předpisy.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)

Výrobky, které ji obsahují, podle zemí

Výrobky s touto přídatnou látkou ve složení v každém národním vydání Shelfpedie (data Open Food Facts)

Země	Výrobky
Spojené státy	3 417
Francie	2 509
Německo	596
Španělsko	375
Itálie	368
Spojené království	351
Belgie	259
Švýcarsko	233
Nizozemsko	222
Norsko	111
Austrálie	104
Kanada	103
Polsko	100
Mexiko	76
Bulharsko	52
Finsko	52
Portugalsko	51
Švédsko	51
Rakousko	49
Irsko	47
Rumunsko	44
Nový Zéland	40
Bolívie	36
Argentina	32
Dánsko	26