
Tiramisu
Výživové údaje
| Živina | 100 g | Referenční hodnota |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 298 kcal | 15 % |
| Tuky | 14,4 g | 21 % |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 10,7 g | 53 % |
| Sacharidy | 34,5 g | 13 % |
| z toho cukry | 16,8 g | 19 % |
| Vláknina | 0,70 g | — |
| Bílkoviny | 3,7 g | 7 % |
| Sůl | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, karta změněna 1. srpna 2026 · Referenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
Složení
reconstituted skimmed milk, glucose syrup, 16% mascarpone soft cheese (milk) (contains acidity regulator: lactic acid), 10% sponge fingers (wheat flour, egg, sugar, milk protein, raising agents: diphosphates, sodium carbonates), coconut fat, sugar, cream (milk), 2,5% alcohol, egg, 1% cocoa dusting (46% cocoa, dextrose, wheat starch, sugar, cocoa butter), 1% marsala p,d,o, wine, 1% soluble coffee, milk protein, stabiliser: sorbitols, beef gelatine, tapioca starch, thickeners: sodium alginate, locust bean gum, emulsifier: lactic acid esters of mono - and diglycerides of fatty acids, natural flavouring,
Složení je ve zdroji k dispozici jen v jazyce: angličtina; zobrazujeme ho beze změny, bez překladu.
- E270Kyselina mléčná
- E401Alginan sodnýNosič · Emulgátor · Zvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Zahušťovadlo
- E410Guma karubinEmulgátor · Stabilizátor · Zahušťovadlo
- E420SorbitolZvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Sladidlo · Zahušťovadlo
- E428želatina
- E450DifosfátEmulgátor · Zvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Zahušťovadlo
- E472bEstery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnouEmulgátor · Sekvestrant · Stabilizátor
- E500Uhličitany sodnéStabilizátor · Zahušťovadlo
Zdroj: Open Food Facts, ODbL · názvy a funkce přídatných látek: taxonomie Open Food Facts.
Dopad na klima
Referenční hodnota kategorie výrobku: 10,7 kg CO₂e na kg výrobku.
Spočítala ji agentura ADEME pro průměrný výrobek konzumovaný ve Francii, od pole po talíř. Popisuje kategorii, ne přesně tento výrobek.
Zdroj: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizace z 30. června 2026 · přiřazení podle kategorie: taxonomie Open Food Facts.
Země prodeje
Zdroj: Open Food Facts, země prodeje uvedené přispěvateli.
Zdroje
- Karta výrobku
- FotografiePřispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
- Referenční hodnotyReferenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
- Prefix GS1Rozsahy prefixů zveřejněné GS1
Našli jste chybu? Opravuje se u zdroje, v Open Food Facts, a zde se objeví při příští aktualizaci.