Metodika
Jak vznikají karty, seznamy a čísla o výrobcích prodávaných v Česku: co se zahrnuje, co se počítá a co zůstává stranou.
Které výrobky mají kartu
Výrobek má v tomto vydání kartu, když ho Open Food Facts uvádí jako prodávaný v Česku, jeho čárový kód je platný, má název a výživové údaje na 100 g a nejméně tři ze sedmi níže uvedených bloků jsou vyplněné. Každý čárový kód má v jednom vydání právě jednu kartu.
Datové bloky
- Identita: název, značka, množství a fotografie nebo kategorie
- Seznam složek
- Výživové údaje na 100 g
- Nutri-Score nebo skupina NOVA
- Alergeny nebo stopy
- Výrobce: identifikační značka nebo vlastník značky
- Green-Score
Blok se zobrazí jen tehdy, když pro něj zdroj má údaje; nic se neodhaduje, aby se zaplnila mezera.
Vypočtené hodnoty
Postavení v kategorii (podíl výrobků s menším obsahem cukrů, soli nebo nasycených mastných kyselin) a mediány počítá Shelfpedia z výrobků stejné kategorie prodávaných v zemi, a to jen pro kategorie s nejméně 20 výrobky. Stránky seznamů ukazují mediány a rozložení Nutri-Score svých výrobků.
Názvy a jazyky
Názvy kategorií, přídatných látek, označení, alergenů a zemí pocházejí z taxonomií Open Food Facts v tomto jazyce. Pojem bez názvu v tomto jazyce se nezobrazuje a nemá vlastní seznam. Složky jsou uvedeny tak, jak jsou napsány na obalu; pokud je zdroj má jen v jiném jazyce, karta to uvede místo překladu.
Stahování z trhu
Stažení se k výrobku přiřadí jen tehdy, když oficiální oznámení uvádí jeho čárový kód a sdílí alespoň jedno slovo s jeho názvem nebo značkou. Oznámení, která jmenují značku bez čárového kódu, se zobrazují jen na stránce značky ve vydání země daného úřadu. Kategorie důvodu je naše zařazení oficiálního důvodu, který vždy ukazujeme v původním znění.
Aktualizace
Údaje o výrobcích: export Open Food Facts ze dne 23. října 2026. Stahování z trhu, ceny a ostatní zdroje se aktualizují, když je aktualizují jejich vydavatelé; každý blok uvádí zdroj a datum.