E341i — Fosfat de monocalci
E341i (Fosfat de monocalci) apareix a la llista d’ingredients de 127 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, humectant, segrestant, estabilitzant, espessidor.
Nutri-Score
105 productes qualificats
Valors medians
| Valor energètic | 401 kcal |
| Sucres | 8,7 g |
| Greixos saturats | 2,5 g |
| Sal | 1,0 g |
Categories
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 182.1217, 182.6215, 182.8217.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-23-8 via Wikidata (CC0)
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
| País | Productes |
|---|---|
| Estats Units | 14.412 |
| França | 368 |
| Canadà | 254 |
| Mèxic | 147 |
| Espanya | 127 |
| Regne Unit | 121 |
| Brasil | 121 |
| Argentina | 91 |
| Bolívia | 79 |
| Xile | 79 |
| Alemanya | 69 |
| Itàlia | 42 |
| Colòmbia | 41 |
| Uruguai | 33 |
| Panamà | 32 |
| Paraguai | 32 |
| Perú | 29 |
| Costa Rica | 28 |
| Bèlgica | 24 |
| Guatemala | 22 |
| El Salvador | 22 |
| Veneçuela | 22 |
| República Dominicana | 21 |
| Irlanda | 20 |
| Hondures | 18 |
Productes
127 productes, dels més consultats als menys · pàgina 1 de 3.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).