E341i — Fosfat de monocalci · pàgina 2
E341i (Fosfat de monocalci) apareix a la llista d’ingredients de 127 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, humectant, segrestant, estabilitzant, espessidor.
Nutri-Score
105 productes qualificats
Valors medians
| Valor energètic | 401 kcal |
| Sucres | 8,7 g |
| Greixos saturats | 2,5 g |
| Sal | 1,0 g |
Categories
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 182.1217, 182.6215, 182.8217.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-23-8 via Wikidata (CC0)
Productes
127 productes, dels més consultats als menys · pàgina 2 de 3.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).