Mỗi sản phẩm trên kệ – cùng tấm thẻ căn cước chính thức của nó.
Thành phần, phụ gia, giá trị dinh dưỡng, Nutri-Score và cơ sở sản xuất của 180 sản phẩm bán tại Việt Nam, cùng giá lương thực từ 75 quốc gia.
Các gian của atlas
Mọi dữ liệu đều đến từ nguồn chính thức hoặc nguồn mở, có ghi ngày.
24
Phụ gia thực phẩm
Công dụng của từng phụ gia và những sản phẩm có chứa nó. 48% số thẻ ghi ít nhất một loại.
139
Nutri-Score
Các sản phẩm đã được xếp hạng phân bố từ A đến E theo thuật toán chính thức như thế nào.
A 4%C 17%E 53%
thg 6 2026
Lạm phát giá thực phẩm tại Việt Nam
Chuỗi số liệu hằng tháng từ năm 2001, dựa trên chỉ số giá tiêu dùng quốc gia do FAO tổng hợp.
Nguồn: Open Food Facts, bản xuất ngày 23 tháng 10 năm 2026, ODbL · WFP qua HDX, CC BY-IGO, cập nhật ngày 19 tháng 10 năm 2026.







