Svamprätter
Trattkantarell, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
89kcal per 100 g
2,7 gProtein
7,7 gFett
0,53 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 89 kcal371 kJ | 4 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Fett | 7,7 g | 11 % |
| varav mättat fett | 1,3 g | 7 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,1 g | — |
| Kolesterol | 3 mg | — |
| Kolhydrater | 0,53 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,32 g | 0 % |
| Stärkelse | 0,21 g | — |
| Fiber | 3,9 g | — |
| Salt | 0,65 g | 11 % |
| Vatten | 83,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 545 mg | 27 % |
| Kalcium | 6,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 62 mg | 9 % |
| Järn | 1 mg | 7 % |
| Zink | 0,94 mg | 9 % |
| Koppar | 0 mg | 0 % |
| Selen | 22 µg | 40 % |
| Jod | 17 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 146 µg | 18 % |
| Betakaroten | 1 453 µg | — |
| Vitamin D | 19 µg | 379 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Tiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niacin | 4,8 mg | 30 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 9,4 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,18 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi89 kcal · median 41 kcal
Protein2,7 g · median 2,2 g
Fiber3,9 g · median 2,3 g
Socker0,32 g · median 1,5 g
Mättat fett1,3 g · median 0,27 g
Salt0,65 g · median 0,21 g
62 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D19 µg · 379 %
- Selen22 µg · 40 %
- Niacin4,8 mg · 30 %
- Kalium545 mg · 27 %
- Riboflavin (B2)0,27 mg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Måltidsblandning, pasta med svampsås, kokt89 kcal
- Kantarell, stekt93 kcal
- Potatislåda, svamppotatislåda, äggstanning84 kcal
- Svamp-kåldolmar79 kcal
- Champinjoner, stekta100 kcal
- Sallad, svampsallad, grädde103 kcal
- Svamp, stekt103 kcal
- Risotto, svamprisotto107 kcal
- Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning108 kcal
- Quorn, file, färs, bitar111 kcal
- Svampbiff/-bulle, utan kött115 kcal
- Svampkorngrynslåda60 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.