Svamprätter
Champinjoner, stekta
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
100kcal per 100 g
2,5 gProtein
9,6 gFett
0,38 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 100 kcal420 kJ | 5 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Fett | 9,6 g | 14 % |
| varav mättat fett | 1,8 g | 9 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,7 g | — |
| Kolesterol | 4,1 mg | — |
| Kolhydrater | 0,38 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,14 g | 0 % |
| Stärkelse | 0,24 g | — |
| Fiber | 1,8 g | — |
| Salt | 0,07 g | 1 % |
| Vatten | 86 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 436 mg | 22 % |
| Kalcium | 3,8 mg | 0 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 119 mg | 17 % |
| Järn | 0,46 mg | 3 % |
| Zink | 0,61 mg | 6 % |
| Koppar | 0,26 mg | 26 % |
| Selen | 13 µg | 24 % |
| Jod | 1,5 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | 5 % |
| Betakaroten | 9,9 µg | — |
| Vitamin D | 0,73 µg | 15 % |
| Vitamin E | 1,6 mg | 14 % |
| Vitamin K | 10 µg | 13 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,43 mg | 31 % |
| Niacin | 6,6 mg | 41 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folat | 29 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0,93 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi100 kcal · median 41 kcal
Protein2,5 g · median 2,2 g
Fiber1,8 g · median 2,3 g
Socker0,14 g · median 1,5 g
Mättat fett1,8 g · median 0,27 g
Salt0,07 g · median 0,21 g
58 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Niacin6,6 mg · 41 %
- Riboflavin (B2)0,43 mg · 31 %
- Koppar0,26 mg · 26 %
- Selen13 µg · 24 %
- Kalium436 mg · 22 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Sallad, svampsallad, grädde103 kcal
- Svamp, stekt103 kcal
- Risotto, svamprisotto107 kcal
- Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning108 kcal
- Kantarell, stekt93 kcal
- Quorn, file, färs, bitar111 kcal
- Trattkantarell, stekt89 kcal
- Måltidsblandning, pasta med svampsås, kokt89 kcal
- Svampbiff/-bulle, utan kött115 kcal
- Potatislåda, svamppotatislåda, äggstanning84 kcal
- Svamp-kåldolmar79 kcal
- Pannkaka, svamppannkaka129 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.