Svamprätter
Svamp-kåldolmar
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
79kcal per 100 g
2,1 gProtein
3,6 gFett
8,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 79 kcal330 kJ | 4 % |
| Protein | 2,1 g | 4 % |
| Fett | 3,6 g | 5 % |
| varav mättat fett | 0,86 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,92 g | — |
| Kolesterol | 14 mg | — |
| Kolhydrater | 8,2 g | 3 % |
| varav sockerarter | 5,3 g | 6 % |
| Stärkelse | 2,9 g | — |
| Fiber | 2,2 g | — |
| Salt | 0,35 g | 6 % |
| Vatten | 84,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 248 mg | 12 % |
| Kalcium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 46 mg | 7 % |
| Järn | 0,78 mg | 6 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 11 µg | 20 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | 3 % |
| Betakaroten | 47 µg | — |
| Vitamin D | 0,97 µg | 19 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamin K | 45 µg | 60 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 21 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Vitamin C | 17 mg | 22 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi79 kcal · median 41 kcal
Protein2,1 g · median 2,2 g
Fiber2,2 g · median 2,3 g
Socker5,3 g · median 1,5 g
Mättat fett0,86 g · median 0,27 g
Salt0,35 g · median 0,21 g
36 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K45 µg · 60 %
- Vitamin C17 mg · 22 %
- Selen11 µg · 20 %
- Vitamin D0,97 µg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Potatislåda, svamppotatislåda, äggstanning84 kcal
- Måltidsblandning, pasta med svampsås, kokt89 kcal
- Trattkantarell, stekt89 kcal
- Kantarell, stekt93 kcal
- Svampkorngrynslåda60 kcal
- Sallad, svampsallad, lättgrädde59 kcal
- Champinjoner, stekta100 kcal
- Sallad, svampsallad, grädde103 kcal
- Svamp, stekt103 kcal
- Risotto, svamprisotto107 kcal
- Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning108 kcal
- Stensopp, kokt47 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.