Svamprätter
Sallad, svampsallad, lättgrädde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
59kcal per 100 g
1,8 gProtein
4,1 gFett
2,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 59 kcal248 kJ | 3 % |
| Protein | 1,8 g | 4 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| varav mättat fett | 2,5 g | 13 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,96 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,22 g | — |
| Kolesterol | 8,5 mg | — |
| Kolhydrater | 2,7 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,8 g | 2 % |
| Stärkelse | 0,93 g | — |
| Fiber | 1,2 g | — |
| Salt | 1,7 g | 28 % |
| Vatten | 88,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 275 mg | 14 % |
| Kalcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 9,6 mg | 3 % |
| Fosfor | 74 mg | 11 % |
| Järn | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 0,55 mg | 6 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 23 µg | 42 % |
| Jod | 4,9 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | 4 % |
| Betakaroten | 19 µg | — |
| Vitamin D | 3,3 µg | 66 % |
| Vitamin E | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niacin | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Vitamin C | 2,8 mg | 3 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi59 kcal · median 41 kcal
Protein1,8 g · median 2,2 g
Fiber1,2 g · median 2,3 g
Socker1,8 g · median 1,5 g
Mättat fett2,5 g · median 0,27 g
Salt1,7 g · median 0,21 g
19 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D3,3 µg · 66 %
- Selen23 µg · 42 %
- Riboflavin (B2)0,29 mg · 21 %
- Niacin3,3 mg · 21 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Svampkorngrynslåda60 kcal
- Stensopp, kokt47 kcal
- Pepparriska, förvälld43 kcal
- Kantarell, ångad43 kcal
- Svamp-kåldolmar79 kcal
- Trattkantarell, ångad39 kcal
- Svamp, konserv, i ättika38 kcal
- Kantarell, boiled35 kcal
- Potatislåda, svamppotatislåda, äggstanning84 kcal
- Svamp, sopp, kremla32 kcal
- Trattkantarell, kokt32 kcal
- Skäggriska, förvälld31 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.