Kokta grönsaker
Kålrotspuré
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
52kcal per 100 g
1,4 gProtein
1,3 gFett
7,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 52 kcal216 kJ | 3 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Fett | 1,3 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,28 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,56 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,37 g | — |
| Kolesterol | 0,79 mg | — |
| Kolhydrater | 7,1 g | 3 % |
| varav sockerarter | 6,6 g | 7 % |
| Stärkelse | 0,46 g | — |
| Fiber | 3,2 g | — |
| Salt | 0,99 g | 16 % |
| Vatten | 82,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Kalcium | 53 mg | 7 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 50 mg | 7 % |
| Järn | 0,25 mg | 2 % |
| Zink | 0,19 mg | 2 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 11 µg | 20 % |
| Jod | 26 µg | 17 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 1 % |
| Betakaroten | 2,6 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamin K | 3,3 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 38 µg | 19 % |
| Vitamin B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 32 mg | 40 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi52 kcal · median 79 kcal
Protein1,4 g · median 1,8 g
Fiber3,2 g · median 2,5 g
Socker6,6 g · median 4,3 g
Mättat fett0,28 g · median 0,47 g
Salt0,99 g · median 0,43 g
34 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C32 mg · 40 %
- Selen11 µg · 20 %
- Kalium387 mg · 19 %
- Folat38 µg · 19 %
- Jod26 µg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Morotsstuvning50 kcal
- Selleristuvning56 kcal
- Grönsaker, ugnstekt, salt, olja57 kcal
- Sparris, smält smör46 kcal
- Rödbeta, kokt utan salt45 kcal
- Rödbeta, kokt med salt45 kcal
- Morot, kokt med salt och olja45 kcal
- Ratatoulle/grönsaksgryta45 kcal
- Pytti-i-panna, rotsakspytt-i-panna59 kcal
- Rotsak, ugnstekt44 kcal
- Svamprotsaksgryta, potatis, rotsaker60 kcal
- Traditionell mat, välling av surdeg, rova, potatis, grädde, rågmjöl42 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.