Kokta grönsaker
Rotsak, ugnstekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
44kcal per 100 g
1,1 gProtein
0,28 gFett
7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 44 kcal184 kJ | 2 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Fett | 0,28 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,06 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,02 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,19 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 7 g | 3 % |
| varav sockerarter | 5,7 g | 6 % |
| Stärkelse | 1,4 g | — |
| Fiber | 3,9 g | — |
| Salt | 1,2 g | 21 % |
| Vatten | 85,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 471 mg | 24 % |
| Kalcium | 41 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 57 mg | 8 % |
| Järn | 0,46 mg | 3 % |
| Zink | 0,36 mg | 4 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 7,2 µg | 13 % |
| Jod | 31 µg | 21 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 365 µg | 46 % |
| Betakaroten | 3 594 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,48 mg | 4 % |
| Vitamin K | 19 µg | 25 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacin | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folat | 52 µg | 26 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 18 mg | 23 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi44 kcal · median 79 kcal
Protein1,1 g · median 1,8 g
Fiber3,9 g · median 2,5 g
Socker5,7 g · median 4,3 g
Mättat fett0,06 g · median 0,47 g
Salt1,2 g · median 0,43 g
21 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A365 µg · 46 %
- Folat52 µg · 26 %
- Vitamin K19 µg · 25 %
- Kalium471 mg · 24 %
- Vitamin C18 mg · 23 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Ratatoulle/grönsaksgryta45 kcal
- Morot, kokt med salt och olja45 kcal
- Rödbeta, kokt med salt45 kcal
- Rödbeta, kokt utan salt45 kcal
- Sparris, smält smör46 kcal
- Traditionell mat, välling av surdeg, rova, potatis, grädde, rågmjöl42 kcal
- Rosenkål, brysselkål, kokt utan salt41 kcal
- Rosenkål, brysselkål, kokt med salt41 kcal
- Morotspuré40 kcal
- Morotsstuvning50 kcal
- Kålrotspuré52 kcal
- Kål, kokt utan salt36 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.