Kokta grönsaker
Morotsstuvning
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
50kcal per 100 g
0,89 gProtein
2,1 gFett
5,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 50 kcal208 kJ | 2 % |
| Protein | 0,89 g | 2 % |
| Fett | 2,1 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,46 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,93 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,6 g | — |
| Kolesterol | 1,3 mg | — |
| Kolhydrater | 5,8 g | 2 % |
| varav sockerarter | 3,9 g | 4 % |
| Stärkelse | 1,9 g | — |
| Fiber | 1,6 g | — |
| Salt | 0,55 g | 9 % |
| Vatten | 80,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 248 mg | 12 % |
| Kalcium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 34 mg | 5 % |
| Järn | 0,33 mg | 2 % |
| Zink | 0,29 mg | 3 % |
| Koppar | 0,04 mg | 4 % |
| Selen | 0,6 µg | 1 % |
| Jod | 14 µg | 10 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 423 µg | 53 % |
| Betakaroten | 4 088 µg | — |
| Vitamin D | 0,17 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,56 mg | 5 % |
| Vitamin K | 13 µg | 18 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacin | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folat | 7,5 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2,6 mg | 3 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi50 kcal · median 79 kcal
Protein0,89 g · median 1,8 g
Fiber1,6 g · median 2,5 g
Socker3,9 g · median 4,3 g
Mättat fett0,46 g · median 0,47 g
Salt0,55 g · median 0,43 g
9 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A423 µg · 53 %
- Vitamin K13 µg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Kålrotspuré52 kcal
- Sparris, smält smör46 kcal
- Rödbeta, kokt utan salt45 kcal
- Rödbeta, kokt med salt45 kcal
- Morot, kokt med salt och olja45 kcal
- Ratatoulle/grönsaksgryta45 kcal
- Rotsak, ugnstekt44 kcal
- Selleristuvning56 kcal
- Grönsaker, ugnstekt, salt, olja57 kcal
- Traditionell mat, välling av surdeg, rova, potatis, grädde, rågmjöl42 kcal
- Rosenkål, brysselkål, kokt utan salt41 kcal
- Rosenkål, brysselkål, kokt med salt41 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.