Kokta grönsaker
Grönsaker, ugnstekt, salt, olja
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
57kcal per 100 g
0,98 gProtein
3,4 gFett
4,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 57 kcal237 kJ | 3 % |
| Protein | 0,98 g | 2 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| varav mättat fett | 0,23 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,1 g | — |
| Kolesterol | 0,52 mg | — |
| Kolhydrater | 4,6 g | 2 % |
| varav sockerarter | 4,6 g | 5 % |
| Stärkelse | 0,03 g | — |
| Fiber | 1,8 g | — |
| Salt | 0,57 g | 9 % |
| Vatten | 87,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 359 mg | 18 % |
| Kalcium | 21 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 44 mg | 6 % |
| Järn | 0,73 mg | 5 % |
| Zink | 0,29 mg | 3 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 0,4 µg | 1 % |
| Jod | 15 µg | 10 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 200 µg | 25 % |
| Betakaroten | 2 164 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 10 µg | 14 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,78 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Folat | 36 µg | 18 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 63 mg | 79 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi57 kcal · median 79 kcal
Protein0,98 g · median 1,8 g
Fiber1,8 g · median 2,5 g
Socker4,6 g · median 4,3 g
Mättat fett0,23 g · median 0,47 g
Salt0,57 g · median 0,43 g
12 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C63 mg · 79 %
- Vitamin A200 µg · 25 %
- Vitamin B60,26 mg · 19 %
- Folat36 µg · 18 %
- Kalium359 mg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Selleristuvning56 kcal
- Pytti-i-panna, rotsakspytt-i-panna59 kcal
- Svamprotsaksgryta, potatis, rotsaker60 kcal
- Kålrotspuré52 kcal
- Pytt-i-panna, vegetarisk pytt-i-panna, svamp63 kcal
- Morotsstuvning50 kcal
- Rotsakspuré, lättmjölk, vetemjöl64 kcal
- Palsternacka, kokt utan salt65 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, kokt utan salt, medelvärde66 kcal
- Sparris, smält smör46 kcal
- Rödbeta, kokt utan salt45 kcal
- Rödbeta, kokt med salt45 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.