Kokta grönsaker
Morot, kokt med salt och olja
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
45kcal per 100 g
0,63 gProtein
1,6 gFett
5,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 45 kcal187 kJ | 2 % |
| Protein | 0,63 g | 1 % |
| Fett | 1,6 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,12 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,76 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,58 g | — |
| Kolesterol | 0,06 mg | — |
| Kolhydrater | 5,6 g | 2 % |
| varav sockerarter | 5,4 g | 6 % |
| Stärkelse | 0,2 g | — |
| Fiber | 2,6 g | — |
| Salt | 0,56 g | 9 % |
| Vatten | 71,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 391 mg | 20 % |
| Kalcium | 30 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 41 mg | 6 % |
| Järn | 0,51 mg | 4 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Koppar | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
| Jod | 14 µg | 9 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 698 µg | 87 % |
| Betakaroten | 6 874 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,66 mg | 5 % |
| Vitamin K | 21 µg | 28 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,8 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4,2 mg | 5 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi45 kcal · median 79 kcal
Protein0,63 g · median 1,8 g
Fiber2,6 g · median 2,5 g
Socker5,4 g · median 4,3 g
Mättat fett0,12 g · median 0,47 g
Salt0,56 g · median 0,43 g
1 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A698 µg · 87 %
- Vitamin K21 µg · 28 %
- Kalium391 mg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Ratatoulle/grönsaksgryta45 kcal
- Rödbeta, kokt med salt45 kcal
- Rödbeta, kokt utan salt45 kcal
- Rotsak, ugnstekt44 kcal
- Sparris, smält smör46 kcal
- Traditionell mat, välling av surdeg, rova, potatis, grädde, rågmjöl42 kcal
- Rosenkål, brysselkål, kokt utan salt41 kcal
- Rosenkål, brysselkål, kokt med salt41 kcal
- Morotsstuvning50 kcal
- Morotspuré40 kcal
- Kålrotspuré52 kcal
- Kål, kokt utan salt36 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.