Fiskrätter
Ugnsfisk, matlagningsgrädde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
146kcal per 100 g
17,1 gProtein
7,7 gFett
1,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 146 kcal610 kJ | 7 % |
| Protein | 17,1 g | 34 % |
| Fett | 7,7 g | 11 % |
| varav mättat fett | 4 g | 20 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,92 g | — |
| Kolesterol | 64 mg | — |
| Kolhydrater | 1,2 g | 0 % |
| varav sockerarter | 1,2 g | 1 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0,04 g | — |
| Salt | 0,79 g | 13 % |
| Vatten | 75,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Kalcium | 119 mg | 15 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfor | 256 mg | 37 % |
| Järn | 0,63 mg | 5 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 23 µg | 42 % |
| Jod | 47 µg | 31 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 71 µg | 9 % |
| Betakaroten | 95 µg | — |
| Vitamin D | 9,5 µg | 190 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 12 % |
| Vitamin K | 6,8 µg | 9 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,55 mg | 39 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 4,3 µg | 173 % |
| Vitamin C | 2,6 mg | 3 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 69 livsmedel i ”Fiskrätter”
Energi146 kcal · median 134 kcal
Protein17,1 g · median 10,6 g
Fiber0,04 g · median 0,46 g
Socker1,2 g · median 1,7 g
Mättat fett4 g · median 1,8 g
Salt0,79 g · median 0,89 g
87 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D9,5 µg · 190 %
- Vitamin B124,3 µg · 173 %
- Selen23 µg · 42 %
- Vitamin B60,55 mg · 39 %
- Fosfor256 mg · 37 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fiskrätter”
- Fiskfärs, mjölk145 kcal
- Potatislåda, janssons frestelse, matlagningsgrädde147 kcal
- Fiskfärs, grädde144 kcal
- Fisk-grönsakspaj, lax, grönsaksblandning, smältost, mjölk143 kcal
- Sushi, nigiri, lax, utan havstång150 kcal
- Potatislåda, strömmingslåda, industriell, färdigmat142 kcal
- Räkgryta, grädde, avredd med vetemjöl151 kcal
- Ostströmming, färskost152 kcal
- Potatislåda, janssons frestelse, vegetabilisk fettblandning152 kcal
- Tonfiskpasta, saarioinen, färdigmat139 kcal
- Sushi, maki, gravad lax, havstång154 kcal
- Fisk-rislåda, importerad vitfisk, matlagningsgrädde138 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.