Fiskrätter
Sushi, nigiri, lax, utan havstång
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
150kcal per 100 g
8,6 gProtein
5,6 gFett
15,4 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 150 kcal627 kJ | 7 % |
| Protein | 8,6 g | 17 % |
| Fett | 5,6 g | 8 % |
| varav mättat fett | 1,1 g | 5 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,9 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2 g | — |
| Kolesterol | 27 mg | — |
| Kolhydrater | 15,4 g | 6 % |
| varav sockerarter | 4,4 g | 5 % |
| Stärkelse | 11 g | — |
| Fiber | 0,34 g | — |
| Salt | 0,29 g | 5 % |
| Vatten | 64,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 179 mg | 9 % |
| Kalcium | 8,9 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfor | 115 mg | 16 % |
| Järn | 0,34 mg | 2 % |
| Zink | 0,37 mg | 4 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 13 µg | 23 % |
| Jod | 34 µg | 22 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,9 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 3,3 µg | 66 % |
| Vitamin E | 0,92 mg | 8 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,32 mg | 23 % |
| Folat | 8,6 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 66 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 69 livsmedel i ”Fiskrätter”
Energi150 kcal · median 134 kcal
Protein8,6 g · median 10,6 g
Fiber0,34 g · median 0,46 g
Socker4,4 g · median 1,7 g
Mättat fett1,1 g · median 1,8 g
Salt0,29 g · median 0,89 g
35 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D3,3 µg · 66 %
- Vitamin B121,6 µg · 66 %
- Selen13 µg · 23 %
- Vitamin B60,32 mg · 23 %
- Jod34 µg · 22 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fiskrätter”
- Räkgryta, grädde, avredd med vetemjöl151 kcal
- Ostströmming, färskost152 kcal
- Potatislåda, janssons frestelse, vegetabilisk fettblandning152 kcal
- Potatislåda, janssons frestelse, matlagningsgrädde147 kcal
- Ugnsfisk, matlagningsgrädde146 kcal
- Sushi, maki, gravad lax, havstång154 kcal
- Fiskfärs, mjölk145 kcal
- Fiskfärs, grädde144 kcal
- Fisk-spenatlåda, lax, lättmjölk156 kcal
- Fisk-grönsakspaj, lax, grönsaksblandning, smältost, mjölk143 kcal
- Mandelfisk, sej, skorpmjöl, matlagningsgrädde 15 %157 kcal
- Potatislåda, strömmingslåda, industriell, färdigmat142 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.