Fiskrätter
Ostströmming, färskost
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
152kcal per 100 g
15,6 gProtein
9,7 gFett
0,38 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 152 kcal637 kJ | 8 % |
| Protein | 15,6 g | 31 % |
| Fett | 9,7 g | 14 % |
| varav mättat fett | 3,5 g | 17 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,2 g | — |
| Kolesterol | 79 mg | — |
| Kolhydrater | 0,38 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,38 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0,14 g | — |
| Salt | 0,93 g | 16 % |
| Vatten | 65,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 392 mg | 20 % |
| Kalcium | 325 mg | 41 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfor | 204 mg | 29 % |
| Järn | 1,2 mg | 9 % |
| Zink | 2,1 mg | 21 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 25 µg | 46 % |
| Jod | 67 µg | 45 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | 5 % |
| Betakaroten | 76 µg | — |
| Vitamin D | 14 µg | 289 % |
| Vitamin E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamin K | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamin (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 2,5 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 10 µg | 411 % |
| Vitamin C | 2,8 mg | 4 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 69 livsmedel i ”Fiskrätter”
Energi152 kcal · median 134 kcal
Protein15,6 g · median 10,6 g
Fiber0,14 g · median 0,46 g
Socker0,38 g · median 1,7 g
Mättat fett3,5 g · median 1,8 g
Salt0,93 g · median 0,89 g
81 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B1210 µg · 411 %
- Vitamin D14 µg · 289 %
- Selen25 µg · 46 %
- Jod67 µg · 45 %
- Kalcium325 mg · 41 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fiskrätter”
- Potatislåda, janssons frestelse, vegetabilisk fettblandning152 kcal
- Räkgryta, grädde, avredd med vetemjöl151 kcal
- Sushi, maki, gravad lax, havstång154 kcal
- Sushi, nigiri, lax, utan havstång150 kcal
- Fisk-spenatlåda, lax, lättmjölk156 kcal
- Mandelfisk, sej, skorpmjöl, matlagningsgrädde 15 %157 kcal
- Potatislåda, janssons frestelse, matlagningsgrädde147 kcal
- Ugnsfisk, matlagningsgrädde146 kcal
- Fiskfärs, mjölk145 kcal
- Fiskfärs, grädde144 kcal
- Fisk-grönsakspaj, lax, grönsaksblandning, smältost, mjölk143 kcal
- Potatislåda, strömmingslåda, industriell, färdigmat142 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.