Fiskrätter
Mandelfisk, sej, skorpmjöl, matlagningsgrädde 15 %
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
157kcal per 100 g
17,5 gProtein
8,4 gFett
2,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 157 kcal657 kJ | 8 % |
| Protein | 17,5 g | 35 % |
| Fett | 8,4 g | 12 % |
| varav mättat fett | 2,1 g | 10 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,9 g | — |
| Kolesterol | 67 mg | — |
| Kolhydrater | 2,3 g | 1 % |
| varav sockerarter | 0,7 g | 1 % |
| Stärkelse | 1,6 g | — |
| Fiber | 0,77 g | — |
| Salt | 0,82 g | 14 % |
| Vatten | 69,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 452 mg | 23 % |
| Kalcium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfor | 193 mg | 28 % |
| Järn | 0,51 mg | 4 % |
| Zink | 0,54 mg | 5 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 24 µg | 43 % |
| Jod | 94 µg | 63 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 28 µg | 3 % |
| Betakaroten | 11 µg | — |
| Vitamin D | 1,5 µg | 30 % |
| Vitamin E | 2,7 mg | 23 % |
| Vitamin K | 3,6 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folat | 9,8 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,79 µg | 32 % |
| Vitamin C | 0,12 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 69 livsmedel i ”Fiskrätter”
Energi157 kcal · median 134 kcal
Protein17,5 g · median 10,6 g
Fiber0,77 g · median 0,46 g
Socker0,7 g · median 1,7 g
Mättat fett2,1 g · median 1,8 g
Salt0,82 g · median 0,89 g
88 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Jod94 µg · 63 %
- Selen24 µg · 43 %
- Protein17,5 g · 35 %
- Vitamin B120,79 µg · 32 %
- Vitamin D1,5 µg · 30 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fiskrätter”
- Fisk-spenatlåda, lax, lättmjölk156 kcal
- Sushi, maki, gravad lax, havstång154 kcal
- Potatislåda, janssons frestelse, vegetabilisk fettblandning152 kcal
- Ostströmming, färskost152 kcal
- Räkgryta, grädde, avredd med vetemjöl151 kcal
- Sushi, nigiri, lax, utan havstång150 kcal
- Fiskbulle, stekt166 kcal
- Potatislåda, janssons frestelse, matlagningsgrädde147 kcal
- Ugnsfisk, matlagningsgrädde146 kcal
- Fiskfärs, mjölk145 kcal
- Fiskfärs, grädde144 kcal
- Fisk-grönsakspaj, lax, grönsaksblandning, smältost, mjölk143 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.