Fisk
Abborrar, stekt i folie, i smör
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
119kcal per 100 g
19,5 gProtein
4,1 gFett
0,64 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 119 kcal496 kJ | 6 % |
| Protein | 19,5 g | 39 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| varav mättat fett | 2,3 g | 12 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,96 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,31 g | — |
| Kolesterol | 102 mg | — |
| Kolhydrater | 0,64 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,64 g | 1 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0,27 g | — |
| Salt | 1,2 g | 20 % |
| Vatten | 78,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 377 mg | 19 % |
| Kalcium | 121 mg | 15 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfor | 254 mg | 36 % |
| Järn | 0,42 mg | 3 % |
| Zink | 0,89 mg | 9 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 29 µg | 53 % |
| Jod | 61 µg | 41 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 40 µg | 5 % |
| Betakaroten | 84 µg | — |
| Vitamin D | 16 µg | 311 % |
| Vitamin E | 1,6 mg | 13 % |
| Vitamin K | 7,2 µg | 10 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 7,7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1,7 µg | 66 % |
| Vitamin C | 1,7 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 97 livsmedel i ”Fisk”
Energi119 kcal · median 148 kcal
Protein19,5 g · median 19 g
Fiber0,27 g · median 0 g
Socker0,64 g · median 0 g
Mättat fett2,3 g · median 1,5 g
Salt1,2 g · median 0,66 g
55 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D16 µg · 311 %
- Vitamin B121,7 µg · 66 %
- Selen29 µg · 53 %
- Jod61 µg · 41 %
- Protein19,5 g · 39 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fisk”
- Strömming, färsk, östersjön120 kcal
- Pangasius, filé, stekt115 kcal
- Flundra, stekt114 kcal
- Hoki, stekt124 kcal
- Fisk, medelvärde, kokt med salt111 kcal
- Mujka, insjö111 kcal
- Lax, hel127 kcal
- Öring108 kcal
- Tilapia, ugnsstekt130 kcal
- Fisk, medelvärde, grillad/halstrad/grillstekt130 kcal
- Sik, odlad132 kcal
- Sik, varmrökt133 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.