Aditivo · Emulsificante
E452 — Polifosfato · página 2
E452 (Polifosfato) consta da lista de ingredientes de 214 produtos vendidos no Brasil. Função: emulsificante, umectante, sequestrante, estabilizante, espessante.
214produtos com ficha completa
31%com Nutri-Score A ou B
1,3 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,90 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 12%B 19%C 22%D 35%E 12%
153 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 214 produtos
| Valor energético | 169 kcal |
| Açúcares | 1,3 g |
| Gorduras saturadas | 2,6 g |
| Sal | 0,90 g |
Categorias
As mais representadas
Produtos
214 produtos, dos mais consultados aos menos · página 2 de 5.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).