Índice

Todos os aditivos

196 aditivos presentes nas listas de ingredientes.

CódigoNomeFunçãoProdutos
E330Ácido cítricoAntioxidante, Sequestrante819
E322LecitinasAntioxidante, Emulsificante763
E955SucraloseEdulcorante708
E322iLecitinaAntioxidante, Emulsificante702
E202Sorbato de potássioConservador623
E500Carbonatos de sódioEstabilizante, Espessante477
E500iiHidrogenocarbonato de sódioEstabilizante, Espessante428
E14XXAmido modificadoEmulsificante, Estabilizante, Espessante412
E412Goma de guarEmulsificante, Estabilizante, Espessante328
E415Goma xantanaEmulsificante, Estabilizante, Espessante293
E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsificante, Estabilizante292
E960Glicósidos de esteviolEdulcorante267
E211Benzoato de sódioConservador244
E965MaltitolEmulsificante, Umectante, Estabilizante, Edulcorante, Espessante241
E428Gelatina235
E407CarrageninaVeículo, Emulsificante, Umectante, Estabilizante, Espessante229
E621Glutamato monossódicoRealçador de sabor228
E452PolifosfatoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante212
E450PirofosfatoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante204
E282Propionato de cálcioConservador196
E1200PolidextroseUmectante, Estabilizante, Espessante187
E270Ácido láctico181
E503Carbonatos de amónio163
E950Acessulfame kEdulcorante155
E466Carboximetilcelulose de sódioEmulsificante, Umectante, Estabilizante, Espessante151
E200Ácido sórbicoConservador151
E319Terc butil-hidroquinona (tbhq)Antioxidante148
E341Fosfatos de cálcioEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante146
E503iiHidrogenocarbonato de amónio138
E420SorbitolUmectante, Sequestrante, Estabilizante, Edulcorante, Espessante138
E440PectinaEmulsificante, Estabilizante, Espessante136
E422GlicerolUmectante, Espessante131
E452viTripolifosfato de sódioEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante118
E450iDifosfato dissódicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante118
E341iFosfato monocálcicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante116
E102TartarazinaCorante111
E160aCarotenoCorante98
E300Ácido ascórbicoAntioxidante, Sequestrante93
E452iSodium polyphosphateEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante91
E133Azul brilhante FCFCorante90
E129Vermelho allura acCorante90
E460CeluloseVeículo, Emulsificante, Umectante, Estabilizante, Espessante86
E110Amarelo-sol FCFCorante85
E340Fosfato de potássioEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante81
E476Polirricinoleato de poliglicerolEmulsificante80
E339Fosfatos de sódioEmulsificante, Umectante, Conservador, Sequestrante, Estabilizante, Espessante79
E160aiBeta-carotenoCorante77
E250Nitrito de sódioConservador77
E951AspartameEdulcorante76
E160bAnatoCorante76
E150Caramelo75
E321Butil-hidroxitolueno (bht)Antioxidante75
E223Metabissulfito de sódioAntioxidante, Conservador70
E500iCarbonato de sódioEstabilizante, Espessante69
E460iCelulose microcristalinaVeículo, Emulsificante, Umectante, Estabilizante, Espessante68
E150aCaramelo simplesCorante67
E451TrifosfatosEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante67
E965iiXarope de maltitolEmulsificante, Umectante, Estabilizante, Edulcorante, Espessante64
E100CurcuminaCorante62
E340iiFosfato dipotássicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante59
E296Ácido málico59
E631Inosinato dissódico59
E414Goma arábicaVeículo, Emulsificante, Estabilizante, Espessante58
E406AgarVeículo, Emulsificante, Umectante, Estabilizante, Espessante54
E627Guanilato dissódico54
E171Dióxido de titânioCorante47
E450iiiDifosfato tetrassódicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante45
E331iiiCitrato trissódico44
E150dCaramelo sulfítico de amóniaCorante43
E120CochonilhaCorante42
E900Dimetilpolisiloxano e Metilfenilpolisiloxano42
E900aDimetilpolissiloxanoEmulsificante41
E385Etilenodiaminotetracetato de cálcio dissódicoAntioxidante, Conservador, Sequestrante40
E307Alfa-tocoferol39
E338Ácido fosfóricoAntioxidante, Sequestrante39
E451iTrifosfato pentassódicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante39
E418Goma gelanaEstabilizante, Espessante39
E968EritritolUmectante, Edulcorante39
E160cExtracto de pimentãoCorante38
E551Dióxido de silícioVeículo37
E339iiiFosfato trissódicoEmulsificante, Umectante, Conservador, Sequestrante, Estabilizante, Espessante36
E481Estearoíl-2-lactilato de sódioEmulsificante, Estabilizante36
E320Butil-hidroxianisole (bha)Antioxidante35
E339iiFosfato dissódicoEmulsificante, Umectante, Conservador, Sequestrante, Estabilizante, Espessante35
E251Nitrato de sódioConservador35
E316Eritorbato de sódioAntioxidante35
E392Extractos de rosmaninho34
Ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbicoAntioxidante32
E304iPalmitato de ascorbiloAntioxidante32
E339iFosfato monossódicoEmulsificante, Umectante, Conservador, Sequestrante, Estabilizante, Espessante31
E903Cera de carnaúbaVeículo30
E262Acetatos de sódioConservador, Sequestrante29
E472eÉsteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsificante, Sequestrante, Estabilizante28
E297Ácido fumárico23
E310Galato de propiloAntioxidante23
E501Carbonatos de potássioEstabilizante23
E417Goma de taraEstabilizante, Espessante22
E122AzorubinaCorante21
E503iCarbonato de amónio21
E306Extracto rico em tocoferóis20
E386EDTA dissódicoAntioxidante, Conservador, Sequestrante, Estabilizante20
E262iiDiacetato de sódioConservador, Sequestrante19
E401Alginato de sódioVeículo, Emulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante19
E501iCarbonato de potássioEstabilizante18
E464HidroxipropilmetilceluloseEmulsificante, Estabilizante, Espessante18
E461MetilceluloseEmulsificante, Estabilizante, Espessante17
E220Dióxido de enxofreAntioxidante, Conservador17
E967XilitolEmulsificante, Umectante, Estabilizante, Edulcorante, Espessante17
E420iiXarope de sorbitolUmectante, Sequestrante, Estabilizante, Edulcorante, Espessante16
E327Lactato de cálcioEspessante16
E341iiFosfato dicálcicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante16
E132IndigotinaCorante15
E235NatamicinaConservador15
E1101ProteaseEstabilizante14
E433Mono-oleato de polioxietileno sorbitanoEmulsificante, Estabilizante14
E1400DextrinaVeículo, Emulsificante, Estabilizante, Espessante13
E234NisinaConservador13
E325Lactato de sódioAntioxidante, Emulsificante, Umectante, Espessante13
E341iiiFosfato tricálcicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante13
E260Ácido acéticoConservador13
E170Carbonatos de cálcio12
E162Vermelho de beterrabaCorante12
E904Goma-laca12
E334Ácido l(+)-tartáricoAntioxidante, Sequestrante12
E170iCarbonato de cálcioCorante, Estabilizante12
E332Citratos de potássioSequestrante, Estabilizante11
E290Dióxido de carbonoConservador, Propelente11
E150cCaramelo de amóniaCorante11
E1510Etanol10
E332iiCitrato tripotássicoSequestrante, Estabilizante10
E261Acetato de potássioConservador10
E301Ascorbato de sódioAntioxidante10
E307bTocoferol concentradoAntioxidante10
E641Leucina10
E514Sulfatos de sódio9
E210Ácido benzóicoConservador9
E124Ponceau 4rCorante9
E262iAcetato de sódioConservador, Sequestrante9
E509Cloreto de cálcioEstabilizante, Espessante, Coagulante9
E952Ácido ciclâmico e seus sais de sódio e cálcioEdulcorante9
E450vDifosfato tetrapotássicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante8
E163AntocianinasCorante8
E340iFosfato monopotássicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante8
E526Hidróxido de cálcio8
E160Carotenoides7
E452iiPolifosfato de potássioEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante7
E450iiDifosfato trissódicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante7
E141E141 food additiveCorante7
E451iiTrifosfato pentapotássicoEmulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante7
E954Sacarina e seus sais de sódio potássio e cálcioEdulcorante7
E517Sulfato de amónio7
E957TaumatinaEdulcorante7
E421ManitolUmectante, Estabilizante, Edulcorante, Espessante7
E575Glucono-delta-lactonaSequestrante7
E541Fosfato de alumínio e sódioEmulsificante, Estabilizante, Espessante7
E173Alumínio6
E553bTalcoEspessante6
E502Carbonatos6
E553Silicato de magnésioEspessante6
E140iClorofilasCorante6
E140Clorofilas e ClorofilinasCorante6
E1105LisozimaConservador5
E252Nitrato de potássioConservador5
E331iiCitrato dissódicoEmulsificante, Sequestrante, Estabilizante5
E435Monoestearato de polioxietileno sorbitanoEmulsificante, Estabilizante5
E281Propionato de sódioConservador5
E501iiHidrogenocarbonato de potássioEstabilizante5
E472bÉsteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsificante, Sequestrante, Estabilizante5
E570Ácidos gordos4
E141iiComplexos cúpricos de clorofilinasCorante4
E475Ésteres de poliglicerol de ácidos gordosEmulsificante, Estabilizante4
E463HidroxipropilceluloseEmulsificante, Estabilizante, Espessante4
E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos gordosEmulsificante4
E492Triestearato de sorbitanoEmulsificante, Estabilizante4
E482Estearoíl-2-lactilato de cálcioEmulsificante, Estabilizante4
E123Vermelho amarantoCorante4
E400Ácido algínicoVeículo, Emulsificante, Umectante, Sequestrante, Estabilizante, Espessante4
E524Hidróxido de sódio4
E960aGlicosídeos de esteviol provenientes de estéviaEdulcorante4
E1104Lipase3
E927Azodicarbonamida e Carbamida3
E953IsomalteEstabilizante, Edulcorante, Espessante3
E552Silicato de cálcio3
E927aAzodicarbonamida3
E1100Amilase3
E905Cera sintética3
E901Cera de abelhas (branca e amarela)Veículo, Emulsificante, Estabilizante, Espessante3
E1521Polietilenoglicol3
E127EritrosinaCorante3
E516Sulfato de cálcioSequestrante, Estabilizante3
E224Metabissulfito de potássioAntioxidante, Conservador3
E350Malatos de sódioUmectante3
Aminoácidos3
di- e trifosfatos3
E221Sulfito de sódioAntioxidante, Conservador3
E905aÓleo mineral3

Produtos

3.633 produtos, dos mais consultados aos menos.

Fonte: Open Food Facts, exportação de 23 de outubro de 2026, ODbL · nomes: taxonomias do Open Food Facts em português.