Preços mundiais das matérias-primas alimentares
Em setembro de 2026, o índice de preços dos alimentos do Banco Mundial registrou +15,8% em 12 meses. Abaixo, os preços de exportação de 17 alimentos negociados no mundo todo, em dólares americanos.
Cereais
Preços de setembro de 2026, variação face ao mesmo mês anterior
Oleaginosas e óleos vegetais
Preços de setembro de 2026, variação face ao mesmo mês anterior
| Produto | Preço | 1 mês | 12 meses |
|---|---|---|---|
| Soja (grão)EUA, preço de exportação no Golfo do México | 524 US$/t | +8,7% | +29,7% |
| Óleo de sojaóleo bruto desgomado dos EUA, preço de exportação | 1.615 US$/t | -1,5% | +39,3% |
| Óleo de palmaMalásia, refinado, preço de exportação | 1.180 US$/t | +4,2% | +13,8% |
| Óleo de girassolUE, Roterdã | 1.390 US$/t | -6,3% | +5,9% |
| Óleo de canolaPaíses Baixos, Roterdã | 1.440 US$/t | -2,3% | +13,6% |
Café, cacau e chá
Preços de setembro de 2026, variação face ao mesmo mês anterior
| Produto | Preço | 1 mês | 12 meses |
|---|---|---|---|
| Café arábicapreço indicativo da OIC, outros arábicas suaves | 7,26 US$/kg | -8,9% | -17,8% |
| Café robustapreço indicativo da OIC, robustas | 3,69 US$/kg | -7,3% | -20,8% |
| Cacaupreço diário da ICCO, Nova Iorque e Londres | 5,92 US$/kg | -0,5% | -15,8% |
| Chámédia dos leilões de Calcutá, Colombo e Mombaça | 2,85 US$/kg | -2,1% | -3,1% |
Açúcar, fruta e carne
Preços de setembro de 2026, variação face ao mesmo mês anterior
| Produto | Preço | 1 mês | 12 meses |
|---|---|---|---|
| Açúcaraçúcar em bruto, preço do Acordo Internacional do Açúcar | 0,41 US$/kg | +7,9% | +17,1% |
| BananasAmérica Central e do Sul, entregues no Sul da Europa, direitos incluídos | 1,12 US$/kg | +4,7% | -2,6% |
| Laranjaslaranjas navel do Mediterrâneo, preço de importação na UE | 0,79 US$/kg | +2,6% | -38,8% |
| Carne bovinaNova Zelândia, 90 % magra, preço de importação nos EUA | 6,86 US$/kg | -5,8% | -0,6% |
| FrangoBrasil, congelado, preço no atacado | 1,81 US$/kg | +7,1% | +4,0% |
São preços nos mercados internacionais, em dólares americanos, não preços de loja: as variações levam meses para chegar às prateleiras, e o câmbio, o frete e os custos locais pesam tanto quanto.
Fonte: Banco Mundial, Commodity Price Data (The Pink Sheet), atualização de 2 de outubro de 2026, CC BY 4.0 · cálculos do Shelfpedia: variação em um mês, em doze meses e em cinco anos.
Preços dos alimentos no consumidor: FAOSTAT, índices de preços no consumidor (FAO), CC BY 4.0.
FAO. 2026. FAOSTAT: Consumer Price Indices. Accessed on 24 October 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CP Licence: CC-BY-4.0.