Additief · Emulgator

E472b — Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur · pagina 3

E472b (Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur) staat in de ingrediëntenlijst van 114 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: emulgator, sequestreermiddel, stabilisator.

114producten met een volledige fiche
11%met Nutri-Score A of B
24,0 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,47 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 11%B 0%C 15%D 28%E 46%

81 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 114 producten
Energie335 kcal
Suikers24,0 g
Verzadigde vetzuren7,3 g
Zout0,47 g