Paste
Pasta per flammkuchen, cotta al forno
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
257kcal per 100 g
8.7 gProteine
3.4 gGrassi
46.3 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 257 kcal1090 kJ | 13% |
| Proteine | 8.7 g | 17% |
| Grassi | 3.4 g | 5% |
| di cui saturi | 1.6 g | 8% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.7 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.6 g | — |
| Colesterolo | 7 mg | — |
| Carboidrati | 46.3 g | 18% |
| di cui zuccheri | 0.7 g | 1% |
| Amido | 45.2 g | — |
| Fibre | 3.1 g | — |
| Sale | 1.5 g | 25% |
| Acqua | 39.2 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 130 mg | 7% |
| Calcio | 13 mg | 2% |
| Magnesio | 29 mg | 8% |
| Fosforo | 100 mg | 14% |
| Ferro | 1.3 mg | 9% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Selenio | 3.3 µg | 6% |
| Iodio | 1 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 23 µg | 3% |
| Beta-carotene | 10 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.35 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0.12 mg | 11% |
| Riboflavina (B2) | 0.05 mg | 4% |
| Niacina | 0.57 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.13 mg | 9% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 21 alimenti del gruppo «Paste»
Energia257 kcal · mediana 364 kcal
Proteine8.7 g · mediana 7.6 g
Fibre3.1 g · mediana 1.9 g
Zuccheri0.7 g · mediana 0.6 g
Grassi saturi1.6 g · mediana 9 g
Sale1.5 g · mediana 0.9 g
Il 85% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Proteine8.7 g · 17%
Altri alimenti del gruppo
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- Pasta lievitata (con grassa vegetale), dolce, cruda300 kcal
- Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda311 kcal
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- Pasta sfoglia, fatta in casa (con grasso vegetale), cruda349 kcal
- Pasta per torta, integrale (con grasso vegetale), cruda359 kcal
- Pasta sfoglia, fatta in casa (al burro), cruda364 kcal
- Pasta per torta, integrale (con burro), cruda372 kcal
- Pasta per torta (con burro), cruda375 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.