Paste
Pasta sfoglia, fatta in casa (al burro), cruda
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
364kcal per 100 g
5.2 gProteine
24.7 gGrassi
29.4 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 364 kcal1510 kJ | 18% |
| Proteine | 5.2 g | 10% |
| Grassi | 24.7 g | 35% |
| di cui saturi | 14.6 g | 73% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 5.8 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.4 g | — |
| Colesterolo | 65 mg | — |
| Carboidrati | 29.4 g | 11% |
| di cui zuccheri | 0.3 g | 0% |
| Amido | 28.8 g | — |
| Fibre | 1.3 g | — |
| Sale | 0.8 g | 13% |
| Acqua | 39.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 82 mg | 4% |
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Fosforo | 57 mg | 8% |
| Ferro | 0.6 mg | 4% |
| Zinco | 0.5 mg | 5% |
| Selenio | 1.1 µg | 2% |
| Iodio | 0.7 µg | 0% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 252 µg | 32% |
| Beta-carotene | 109 µg | — |
| Vitamina D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamina E | 0.74 mg | 6% |
| Tiamina (B1) | 0.09 mg | 8% |
| Riboflavina (B2) | 0.02 mg | 1% |
| Niacina | 0.13 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 6.7 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 21 alimenti del gruppo «Paste»
Energia364 kcal · mediana 364 kcal
Proteine5.2 g · mediana 7.6 g
Fibre1.3 g · mediana 1.9 g
Zuccheri0.3 g · mediana 0.6 g
Grassi saturi14.6 g · mediana 9 g
Sale0.8 g · mediana 0.9 g
Il 0% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina A252 µg · 32%
Altri alimenti del gruppo
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- Pasta frolla (con burro), dolce, cruda424 kcal
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.