Farine e amidi
Fecola di mais
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
354kcal per 100 g
0.3 gProteine
0 gGrassi
88 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 354 kcal1510 kJ | 18% |
| Proteine | 0.3 g | 1% |
| Grassi | 0 g | 0% |
| di cui saturi | 0 g | 0% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 88 g | 34% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Amido | 88 g | — |
| Fibre | 0.6 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 11 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 5 mg | 0% |
| Calcio | 1 mg | 0% |
| Magnesio | 2 mg | 1% |
| Fosforo | 22 mg | 3% |
| Ferro | 0.5 mg | 4% |
| Zinco | 0.6 mg | 6% |
| Iodio | 2.5 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 32 µg | 4% |
| Beta-carotene | 104 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacina | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Folati | 1 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 21 alimenti del gruppo «Farine e amidi»
Energia354 kcal · mediana 344 kcal
Proteine0.3 g · mediana 12 g
Fibre0.6 g · mediana 5 g
Zuccheri0 g · mediana 1 g
Grassi saturi0 g · mediana 0.3 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 0% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Farine e amidi»
- Amido di frumento348 kcal
- Farina di spelta bianca tipo 550348 kcal
- Farina di spelta tipo 1100348 kcal
- Farina per knöpfli347 kcal
- Farina di frumento (farina bianca) tipo 400346 kcal
- Farina bianca (media)345 kcal
- Farina di spelta integrale tipo 1900345 kcal
- Farina (media)344 kcal
- Farina di frumento (farina bianca) tipo 550344 kcal
- Farina di grano saraceno343 kcal
- Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720340 kcal
- Farina di segale tipo 1050340 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.