Cibi italiani
Pizza con mascarpone e rucola, cotta nel forno
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
239kcal per 100 g
9.5 gProteine
9.7 gGrassi
27.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 239 kcal1000 kJ | 12% |
| Proteine | 9.5 g | 19% |
| Grassi | 9.7 g | 14% |
| di cui saturi | 4.4 g | 22% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.7 g | — |
| Colesterolo | 16 mg | — |
| Carboidrati | 27.6 g | 11% |
| di cui zuccheri | 1.7 g | 2% |
| Amido | 25.6 g | — |
| Fibre | 1.6 g | — |
| Sale | 0.6 g | 10% |
| Acqua | 51.9 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 180 mg | 9% |
| Calcio | 98 mg | 12% |
| Magnesio | 14 mg | 4% |
| Fosforo | 120 mg | 17% |
| Ferro | 0.5 mg | 4% |
| Zinco | 0.9 mg | 9% |
| Iodio | 3.7 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 92 µg | 12% |
| Beta-carotene | 217 µg | — |
| Vitamina D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamina E | 1.6 mg | 13% |
| Tiamina (B1) | 0.09 mg | 8% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina | 0.67 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folati | 17 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0.3 µg | 12% |
| Vitamina C | 5.8 mg | 7% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 13 alimenti del gruppo «Cibi italiani»
Energia239 kcal · mediana 219 kcal
Proteine9.5 g · mediana 9.8 g
Fibre1.6 g · mediana 1.6 g
Zuccheri1.7 g · mediana 1.6 g
Grassi saturi4.4 g · mediana 3.3 g
Sale0.6 g · mediana 0.8 g
Il 33% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Proteine9.5 g · 19%
- Fosforo120 mg · 17%
Altri alimenti del gruppo
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- Pizza Prosciutto e Funghi, cotta nel forno205 kcal
- Pizza Hawaii, cotta nel forno196 kcal
- Cannelloni con carne, preparati191 kcal
- Pizza Quattro Formaggi, cotta nel forno297 kcal
- Lasagne di carne, preparata154 kcal
- Lasagne di verdura, preparata133 kcal
- Pizza alle verdure, cotta nel forno125 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.