Additivo · Esaltatore di sapidità
E621 — Glutammato di monosodio · pagina 14
E621 (Glutammato di monosodio) compare nella lista degli ingredienti di 664 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: esaltatore di sapidità.
664prodotti con scheda completa
5%con Nutri-Score A o B
1.4 gzuccheri per 100 g (mediana)
1.7 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 2%B 3%C 24%D 41%E 31%
412 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 664 prodotti
| Energia | 220 kcal |
| Zuccheri | 1.4 g |
| Grassi saturi | 2.6 g |
| Sale | 1.7 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.320, 182.1.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 142-47-2 via Wikidata (CC0)
Prodotti
664 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 14 di 14.
M
Maulies Swiss Gourmet Pockets Viande & LegumesMigros · 240 gD
Daily migrosMigros
B
Beignets de crevettes décortiquéesPelican · 300 g
Q
Qualité & Prix Minestra d'orzo grigioneseCoop · 105 gQ
Qualité & Prix Minestra d'avenaCoop · 74 g
C
Cevapcici manzo/agnelloCoop · 400 g
T
Toscana Pizza con prodotto a base di carne di tacchino peperoni e funghi prataioliM Classic · 360 gH
HawaiiM ClassicF
Family Pizza ToscanaM Classic · 1000 g
P
Panino con treccia di burro con base di prosciutto e senapeS
Salsiccinone volesse in crostaDe la Région · 470 g
S
Saucisse paysanneSpécialité Suisse
C
Churruca Graines De Tournesol Grillées SaléesDamel · 150 gD
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).