Salsiccinone volesse in crosta
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 346 kcal | 17% |
| Grassi | 25.0 g | 36% |
| di cui acidi grassi saturi | 11.0 g | 55% |
| Carboidrati | 18.0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 1.0 g | 1% |
| Fibre | 0.50 g | — |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Salsiccione vodese IGP 58%: carne di maiale, lardo, sale nitritato (sale da cucina, conservante E250), spezie, feccia del vino, acidificante: E331, destrosio, zucchero, antiossidante: E300 et E301, pepe, sale da cucina iodato, intensificatore del gusto E621. Pasta 42%: farina di frumento, margarina vegetale non idrogenata (olio di palma, olio di colza, acqua, amido di frumento, emulgatori E471 ed E475, acidifiante acido citrico), acqua, sale da cucina iodato, polvere di rosso d'uovo da allevamento a terra, conservante E 202
- E202Sorbato di potassioConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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