Chocoback, fourrées au cacao
Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 435 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 54,3 g | 21 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,58 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, sucre, fourrage cacao 16% (sucre, sirop de glucose-fructose, poudre de cacao dégraissé, huile végétale non hydrogénée de tournesol), dextrose, graisse végétale non hydrogénée (palme), petit-lait, lécithine de soja, conservateur (E202), arôme (vanilline), oeuf, huile végétale non hydrogénée (tournesol, soja, en proportion variable), sirop de glucose-fructose, concentré de cacao 2% (sirop de glucose, E172, E153, poudre de cacao dégraissé, arôme, E260), poudre à lever (E500(ii), E450(i)), stabilisants (E422: glycérol, E420:sorbitol), conservateur (E200 : acide sorbique), arôme (chocolat).
- E153Charbon végétal médicinal
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines au chocolat » : 7,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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