Ingrédient

Enzyme coagulante · page 16

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 9 193 produits vendus en France.

9 193produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure7 014 Enzyme coagulante microbienne1 541

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 2 %B 2 %C 23 %D 63 %E 10 %

8 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 193 produits

Énergie	310 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	17,0 g
Sel	1,3 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 193 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 16 sur 192.

Cheese for burgersMcEnnedy · 300 g13 scansD

Provoletta affumicataItaliamo · 140g13 scansD

Guindilla Roja y queso MalaguetaEridanous · 150g13 scans

Le douxcrémeuxChêne d'argent · 300 g13 scansD

Milbona Skyr Nur 0.2% FettMilbona · 150 g13 scansA

Parmigiano Reggiano AOPD'ANTELLI · 200 g13 scansD

Fromage à pâte pressée cuiteCOMTÉ · 220 g13 scansD

Fromage à la crème de laitBel · 180 g13 scansD

Croustis apero Tex mexBonduelle · 240 g13 scansB

Croustis BoloBonduelle · 240 g13 scansB

Camembert coeur de lionCœur de Lion · 250 g13 scansD

Sainte - maure de touraine appelation d'origine protégéeReflets de France · 250 g13 scansD

Brillat-Savarin IGP affinéReflets de France · 200 g13 scansD

Comté AOPCarrefour · 250 g13 scansD

Emmental Français Râpé (29 % MG)Groupe Casino · 100 g13 scansC

Gruyere lc igp france rape 150gItineraire de nos regions · 150 g13 scansD

Camembert des champsPâturages · 250 g13 scansD

Rape de chevre 150gPâturages · 150 g13 scansD

Petit chevre frais bio 150gPaturages · 150 g13 scansD

Mozzarella di Bufala CampanaItinéraire des Saveurs13 scansD

Emmental rapé13 scansC

Fromage frais au lait pasteurisé de chèvre 12%MG 200gU · 200 g13 scansC

Pointe de Grana Padano AOP au lait cru 29% Matière grasse 200gU · 200 g13 scansD

Billes de mozzarella au lait de vache pasteurisé 18% de MG, 125gU · 125 g13 scansC

Fromages de brebisLeader Price · 200 g13 scansE

Penne aux champignons à la crèmePicard · 450 g13 scansC

Camembert Le BioBons mayennais · 250 g13 scansD

Reblochon de SavoiePochat et fils · 240 g13 scansD

Fromage de chèvreMONOPRIX · 150 g13 scansD

MozzarellaMonoprix · 125 g13 scansC

mini mozza buffalaMonoprix Gourmet · 125 g13 scansC

Grana Padano RâpéMonoprix · 100 g13 scansD

Parmigiano Reggiano AOP lait cru 30%MG, 200gU · 200 g13 scansD

CabécouCarrefour · 105 g13 scansD

Cantal Entre-Deux AOPReflets de France · 200 g13 scans

Le caractère CamembertCarrefour · 250 g13 scansD

EMMENTAL Spécial baguettesCarrefour · 160 g13 scansC

Grana padano 28 % Mat. Gr.Marque Repère · 200 g13 scansD

Parmigiano reggianoMarque Repère · 200 g13 scansD

Copeaux de parmigiano reggiano 28% Mat. Gr.Marque Repère · 80 g13 scansD

Girasoli mozzarella tomatesMarque Repère · 300 g13 scansD

MimoletteAuchan · 0.2 kg13 scansD

EmmentalAuchan · 0.4 kg13 scansC

Parmigiano Reggiano râpéAuchan · 0.06 kg13 scansD

BurrataAuchan · 0.1 kg13 scansC

Halloumi AOPAuchan · 0.225 kg13 scansE

Caillé brebis natureBASKALIA · 250 g13 scansC

Mozzarella Di BufalaCasa Azzurra13 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).