Catégorie

Rillettes de poissons

796 produits de la catégorie « Rillettes de poissons » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 1,0 g de sucres et 1,0 g de sel.

796produits avec une fiche complète

19 %notés A ou B au Nutri-Score

1,0 gsucres pour 100 g (médiane)

1,0 gsel pour 100 g (médiane)

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

6 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Rillettes de maquereau189 Rillettes de thon173 Rillettes de saumon167 Rillettes de sardine72 Rillettes de truite45 Rillettes d'esturgeon12

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCD

A 4 %B 15 %C 18 %D 58 %E 5 %

796 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 796 produits

Énergie	222 kcal
Sucres	1,0 g
Acides gras saturés	5,8 g
Sel	1,0 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 4

19 mars 2026publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Rillettes de saumon 150g
Libellé officiel (français) : défaut de marquage : la dlc indiquée est 01/06/2027 au lieu de 01/06/2026 .
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2610311 · date limite de consommation · 2026-06-01
Avis officiel ↗Rillettes de saumon
20 février 2023publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Rillettes de homard à la bretonne
Libellé officiel (français) : suspicion de présence de bris de verre
Lots et dates indiqués dans l’avis : 23/11/2025 homard à la bretonne · date de durabilité minimale · 2025-11-23 · |3760023263109 · 23/11/2025 duo homard à la bretonne/saumon aneth · date de durabilité minimale · 2025-11-23
Avis officiel ↗Rillettes de homard à la bretonne
28 novembre 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Rillettes de sardine zestes de citron 140g
Libellé officiel (français) : risque de présence d'histamine
Lots et dates indiqués dans l’avis : date limite de consommation · 2023-01-13 · |3564700842966 · date limite de consommation · 2023-01-26
Avis officiel ↗Rillettes de sardine zeste de citron
5 avril 2022publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Rillettes de sardine au piment de cayenne bio
Libellé officiel (français) : suspicion de morceau de verre
Lots et dates indiqués dans l’avis : 21299c · date limite de consommation · 2024-10-26
Avis officiel ↗Rillettes de sardine

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.